En Tijarafe, la celebración de la Nochebuena es otra de las tradiciones más emblemáticas de Tijarafe. Precedida por las “misas de luz”, celebradas por los distintos barrios del municipio, la Nochebuena congrega a los vecinos y vecinas del municipio en la Iglesia de Ntra. Sra. de Candelaria en torno a la medianoche del 24 de diciembre. Durante esta celebración, los pastores, provistos de castañuelas (artesanales de la zona) y al son de un tambor, una pandereta y bajo los sones de un acordeón, bailan en torno al Niño Jesús y le brindan sus villancicos, en señal de alegría. El Baile de Pastores, acompañados por el tradicional toque de castañuelas, es uno de los actos más genuinos de la Navidad en la Isla de La Palma.